Traube – Hotel & Restaurant

Hotel / Zimmer

Die Markgräfler wissen das Leben zu genießen und diesen Genuss mit anderen zu teilen. Die „Traube“ verwöhnt ihre Gäste mit einer gehobenen regionalen Küche, die mit einem Stern des Gourmetführers Guide Michelin ausgezeichnet ist. Henrik Weiser, der Küchenchef des Restaurants, setzt dabei auf frische Produkte und saisonal variierende Spezialitäten. Eine rund 200 Positionen umfassende Weinkarte bietet dazu jederzeit die passenden guten Tropfen. Eine Raritätenkarte ist den Schätzen des Weinkellers vorbehalten. Darüber lockt im Sommer die von Weinstöcken umgebene Terrasse. In den kälteren Jahreszeiten kann man sich in der „Traube“ am alten Kachelofen wärmen. Das Restaurant bietet insgesamt für 45 Personen Platz.

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